煎饼食谱：Kevin Dundon的覆盆子巧克力可丽饼

　　

　　

　　多年来，我做过很多煎饼食谱，从简单的松软煎饼到奢华的提拉米苏煎饼。

　　与更厚的美式煎饼相比，我喜欢可丽饼的地方在于，它们的用途更广，可以提前做好。

　　别忘了成堆的巧克力酱和冰淇淋，我还加了另一种保证壮阳的东西——草莓奶油利口酒，为你的情人节做准备。

　　如果还有剩余的可丽饼，你甚至可以在情人节的床上享用早餐，让浪漫继续下去。

　　快乐的烹饪,

　　凯文

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　　材料:100克普通面粉1汤匙无糖可可粉50克糖2个鸡蛋220毫升牛奶25克融化黄油(可选)2汤匙葵花籽油装盘:4汤匙冰淇淋150克覆盆子100毫升巧克力酱韦克斯伯里玫瑰伏特加奶油利口酒

　　方法:1。把面粉筛进碗里。加入可可粉和糖，在中间打一个孔。将鸡蛋加入搅拌孔中，搅拌至与面粉混合。

　　2. 当混合物开始变稠时，慢慢加入牛奶，直到所有的面粉都混合在一起。加入融化的黄油。

　　3. 将混合物通过细筛放入另一个碗中，去除任何结块。盖上保鲜膜，让面糊静置至少30分钟或过夜。

　　4. 在可丽饼锅或不粘锅中用中火加热一点油或黄油。舀一点面糊到中间，倾斜平底锅，使面糊均匀地覆盖在表面。

　　5. 煮1-2分钟，直到边缘开始变脆，然后小心地翻转可丽饼。再煮30秒左右，然后轻轻地把它从锅里移到加热的盘子上。休息的时候要保暖。

　　6. 温热的巧克力可丽饼配上一些新鲜的覆盆子和一团冰淇淋。淋上巧克力酱和奶油利口酒。