担心未来几年钢笔会因为硝酸盐而变空

　　

　　随着奶牛场的产犊如日中天，许多奶农担心，由于硝酸盐的减少，未来几年猪圈会空空如也。

　　爱尔兰乳品供应商协会主席丹尼斯·德伦南表示，去年的产犊高峰期对很多奶牛来说都是“艰难”的经历，由于牛奶价格下跌、投入成本高企，以及250公斤硝酸盐减量的减少，“人们的步伐没有去年那样春天”。

　　西科克蒂莫里格的DJ Keohane种植了大约200英亩的土地，并为大约170头奶牛挤奶，但他担心到今年年底，为了符合新的220公斤硝酸盐减量上限，这一数字可能不得不减少。

　　他说，他的农场正在减产——每公顷有机氮用量为250公斤，“所以今年我们不得不削减”，如果情况变得更糟的话。

　　减少到220公斤是欧盟委员会在水质审查后做出的决定。

　　更大的压力

　　Keohane先生认为，许多家庭农场从来没有想到2015年后会取消配额。

　　“我在我的农场上投资了很多钱，”他说。

　　“我在2019年建了一个新的挤奶室。我们买了地。

　　“我们有贷款要还，靠挤170头奶牛的力量，我们不会有麻烦。

　　“如果我们不得不削减到120或130头奶牛，这将给这些奶牛带来更大的压力，以满足那里的所有需求。”

　　他说，这是农民“最大”的担忧之一，他们对越来越多的监管感到“厌倦”。

　　继续

　　从产出价格到7月份开始的恶劣天气，“从那以后一直在下雨”，基奥汉表示，任何农民“都不希望再遇到这样的一年”。

　　Keohane先生说:“恶劣的天气，牛奶价格的下跌，以及所有关于硝酸盐的厄运和阴霾——从一开始就摆在我们面前。”

　　由于他在农场的产犊期正在进行中，他说很容易相信他在未来几周内“不会离开这个地方”。

　　“拥有足够的设备和足够的帮助是最重要的。低着头，继续前进，就是这样，”基奥汉在谈到度过产犊旺季时说。

　　他的妻子和孩子们伸出了援手，还有一个从2009年起就和他一起工作的小伙子。

　　“孩子们从18岁到9岁，他们帮助他们是为了公平对待他们。

　　“他们期待着春天和所有的小牛一起到来。”

　　Teagasc估计，到2月底，大约50%的奶牛将产犊。