如何吃墨西哥卷：10步(附图片)

　　多年来，我们大多数人都以同样的方式吃玉米饼。我们大多数人都继续有乱七八糟的经历，馅料掉出来、浸湿或裂壳。把这些抱怨加到令人厌倦的标准配料上，你就得到了一个悲伤的星期二玉米卷。别担心!通过一些新的技巧和技术，你可以成功地享受一个全新口味的玉米卷组合。

　　

　　1 在你的玉米卷壳里放一些生菜。你可以对硬壳或软壳这样做。不管怎样，生菜会阻止任何液体或萨尔萨酱滴出或渗入你的壳。记住你在生菜上面放了什么。如果你把热肉铺在生菜上，它会枯萎的。有限公司 在生菜上撒上奶酪、豆子或米饭。

　　

　　2 在不过度的情况下填满你的玉米卷。不要把壳填得太满。硬壳通常咬第一口就开始裂开。你填得越多，就会越乱。软玉米卷装得太满会让它更难包装，可能会导致撕裂和失去馅。要做好准备，以防填充物脱落或者你坚硬的外壳破裂。手边有叉子或薯片，可以舀起盘子里的馅料和壳。

　　

　　3 用叉子撑起硬的玉米饼。不要让硬玉米饼横着放。馅料很可能会溢出来，你的壳会吸收盘子里的任何液体。相反，把叉子朝上，叉子尖对着你的玉米卷。轻轻地把叉子插入玉米卷的末端，保持垂直平衡。这对装玉米卷也很有用。

　　

　　4 把你的软玉米卷像玉米煎饼一样卷起来。要做到这一点，把馅料放在中间，把面团的一边折起来。两端往馅料的方向卷，然后沿着第一次折叠的方向卷。不要在你的软玉米卷上放莎莎酱或酸奶油，想想 把卷好的玉米卷蘸在那些 ndiments代替。这减少了你的玉米卷开裂或变湿的机会。

　　

　　5 使用餐巾。如果你担心感冒，可以在膝盖上放一张餐巾，或者把餐巾塞进衬衫里 酱汁从你的下巴滴下来。在吃东西的间隙经常擦拭嘴巴，以清除任何油脂。如果你真的很脏，或者墨西哥卷太辣了，在桌子周围放上一些湿纸巾。

　　方法二： 给你的玉米卷调味

　　

　　1 从补牙开始。不管你选择吃硬壳还是软壳，你吃玉米卷主要是为了填饱肚子。其中许多都是经典之作，但你可以发挥创造力。你也可以混合各种口味的配料。这里有一些建议可以让你开始:肉类——绞碎或切碎的鸡肉，牛肉，猪肉豆类——斑豆，黑色，或重新炒饭——棕色，西班牙，或白色的鱼——油炸或烤大比目鱼，金枪鱼，鳕鱼，或任何你通常喜欢的

　　

　　2 选择合适的奶酪。毫无疑问，某些奶酪与某些馅料的搭配效果更好。这里有一些可以尝试的想法:如果你用的是西班牙辣香肠、绿萨尔萨酱或酸奶油，那就试试曼彻格干酪。用切达奶酪和碎牛肉、奶油和jalape?os。试试菲达奶酪或科提亚奶酪配五花肉和菠萝。用马苏里拉奶酪或胡椒杰克与硬香肠，炒甜菜和玉米粥。

　　

　　3 把配料加到玉米卷上。不要只吃典型的鳄梨色拉酱、酸奶油、生菜和西红柿。给其中一个机会吧:切碎的卷心菜 烤洋葱jalape?os切碎的香菜酸橙汁

　　

　　4 萨尔萨舞。虽然你可以买到各种各样的莎莎，但你可以真正的个人 如果你自己做萨尔萨舞，那就把它Nalize一下。这里有一些基本的辣椒种类可以让你开始:罗哈辣酱——这是一种红辣椒 大多数人一提到萨尔萨就会立刻想到的Sed salsa西红柿是该俱乐部 你可以随心所欲地做辣的。鳄梨英航 sed:你可以把它做成像鳄梨酱一样的糊状，也可以用鳄梨块做得更薄。Pico de Gallo -这种切碎的和生的萨尔萨酱通常搭配 由洋葱、西红柿和红辣椒组成。绿萨尔萨酱-同样，你可以根据自己的喜好来做这种绿色萨尔萨酱。它通常是用西红柿、辣椒和香菜做成的。菠萝英航 sed:通常是切碎或大块的菠萝与切碎的番茄、洋葱、jalape?o和香菜混合而成。

　　

　　5 尝试一种完全不同的风格。谁说玉米饼一定要有墨西哥风味?从你喜欢的另一种食物中学习。这里有一些方法可以让你摆脱标准的玉米卷套路:烧烤——用烤鸡配上大量的辣酱、切碎的卷心菜和奶酪。早餐——用酥脆的土豆、培根和奶酪放在炒蛋上。绿色——用炒过的绿色蔬菜，如甘蓝或菠菜、红薯、鳄梨和酸奶油。吃剩的食物——玉米饼不需要耗费大量劳动力，尤其是如果你使用了剩菜。例如，不要扔掉意大利面或牛肉酱馅。做意大利面玉米饼或墨西哥肉馅玉米饼，覆盖上你最喜欢的玉米卷馅料。