北九州将设立“寿司之都”以促进旅游业

　　

　　

　　北九州——这座日本西南部的城市有着充满活力的吃鱼文化，该市政府将于4月1日成立一个“寿司之都”部门，作为其促进旅游业的组织改革的一部分。

　　北九州市政府的目标是以寿司文化为核心，强化“美食之都”的品牌，吸引包括外国游客在内的游客。

　　据日本总务省（Ministry of Internal Affairs and Communications）的统计数据，北九州拥有丰富的渔场，如日比基那田海（hibiki nada Sea）和所那田海（Suo-nada Sea），北九州拥有繁荣的吃鱼文化，这里有各种各样的鱼类，也是全国家庭在生鱼片上支出最高的地方。当地的公共和私营部门一直在努力提高寿司文化的认知度，增加游客数量，并于2024年8月成立了由市政府、寿司餐厅和旅游企业组成的“寿司之都北九州议会”。

　　该市在其2025财年的初步预算法案中拨款1700万日元（约合11.1万美元）。寿司之都城市分部将在城市品牌创建局的旅游推广部门内设立，最初由三人组成。它将开发住宿和寿司相结合的旅游产品，并在小仓城等旅游景点提供寿司制作体验。

　　市长竹内一久（Kazuhisa Takeuchi）表示：“寿司是全球公认的食品。这将是吸引更多游客到北九州的有力工具。”

　　（九州新闻社山下千文原文）