不计成本地保持低食品价格

　　

　　新山:尽管食材成本不断上涨，这里的一些大排档仍在努力维持低价，以取悦顾客。

　　63岁的印度烤肉摊贩马迪·奥马尔(Madi Umar)认为他的价格是最低的。“我的印度烤饼、印度烤王和印度烤饼每份售价1令吉。一包炸米粉或炸米粉也是1令吉一份。”

　　“即使在新冠疫情爆发时，我也会以90美分的价格出售一块印度烤饼，但由于通货膨胀，我决定在三个月前将价格提高到10美分。

　　他在接受《星报》采访时表示:“作为一种慈善，我会在顾客点餐时多给他们几片印度烤饼，作为对他们的补偿。”他还补充说，顾客可以随心所欲地随意点咖喱和印度茶。

　　这位三个孩子的祖父补充说，他以每杯1令吉的价格出售饮料，当顾客来参加大型聚会时，他会免费给他们几罐茶。

　　马迪说，20多年前，当他第一次在甘榜巴西尔(Kampung Pasir)开设自己的摊位时，他的印度烤饼卖到50美分一份。

　　他说:“顾客们已经因为物价上涨而感到压力，我希望通过提供便宜的食品和饮料来减轻他们的负担。”他补充说，他每天销售600到700块无酵面包。

　　与此同时，退休人员杨雅顺(Yeow Ah Soon)在屯阿米娜的一个摊位上以每盒3令吉的价格购买了两包鸡饭，脸上洋溢着笑容。

　　“我几乎每天都光顾这个小摊，为我和妻子打包午餐。同样的一道菜在其他商店的售价很容易高达7或8令吉。

　　这位76岁的老人说:“价格让像我这样节俭的老年人回来了。”

　　41岁的摊主吴氏明(Vu Thi Minh)卖鸡饭已经快10年了。

　　“我曾经以2.5令吉的价格出售一盘鸡饭，几年前，随着大米和鸡的价格上涨，它只增加了50仙。

　　“我有很多常客想要便宜快捷的饭菜。我的摊位也位于廉价公寓附近，所以我打算保持低价，”她说，并补充说她每天至少卖出20只鸡。

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