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加济安泰普的menengi?咖啡获得了欧盟地理标志

  Gaziantep’s menengi? coffee earns EU geographical indication

  Gaziantep著名的menengi?咖啡(加入开心果或terebinth)已成为 rkiye公司第29个获得欧盟地理标志的产品。

  独特的咖啡是由未烘焙的野生开心果制成的,在加齐安泰普的烹饪宝藏中占有独特的地位,加入了果仁蜜饼作为欧盟注册项目的行列。

  “我们的产品多样性在世界上很少有地区是独一无二的。作为商会和商会和交易所社区,”商会和商品交易所联盟(TOBB)负责人R?fat Hisarc?kl?o?lu表示。“我们对66个地理标志和6个传统产品名称的工作仍在继续,这些工作正在欧盟程序中。”

  塞利姆Ba?c?是历史悠久的塔赫米斯咖啡馆的经理,这是1635年建立的最古老的奥斯曼咖啡馆之一,他对这一成就感到自豪。

  “Menengi?咖啡一直是当地和外国游客的中心。登记鼓励我们进一步推广。”他说。

  Ba?c?强调了这种饮料的天然和不含咖啡因的品质,并补充说:“通过将它与半脂牛奶混合,我们创造了一种健康的替代品,深受客人的喜爱。”

  越来越多的游客来到加济安泰普,因为它独特的味道而选择menengi?咖啡。

  “这是这里的标志性口味之一。游客Yasemin Ba?o?lu分享道:“听说了这么多关于它的事,我就来这里尝尝。”

  加济安泰普是土耳其地理标记产品数量最多的省份,拥有106个这样的注册,包括石榴糖蜜、拉赫马昆和开心果酱。

  工业和技术部长****·法提赫Kac?r表示:“凭借其天然的香气和独特的风味,我们的menengi?咖啡已经在安纳托利亚世界闻名的咖啡中占有一席之地。”“我们决心将我们的本地价值带到世界舞台,并提高我们地理标记产品的品牌价值。”

  Menengi?咖啡通常与牛奶一起煮,趁热饮用,有望促进当地旅游业和经济活动,同时巩固其作为全球公认的土耳其传统产品的地位。