蒂姆·斯佩克特揭示了三种预防冬季病毒的“重要”食物

　　

　　

　　蒂姆·斯佩克特揭示了三种“重要”的食物，可以增强你的免疫系统，抵御病毒

　　一位食品专家建议人们吃最好的食物，以帮助预防讨厌的季节性疾病。在秋季和冬季，我们更容易感染感冒、流感、Covid和其他病毒。

　　更冷的温度和我们在室内呆的时间更长，使得这些细菌更容易传播。

　　考虑到这一点，佐伊健康的创始人蒂姆·斯佩克特教授推荐了一些方法，让你的身体有最好的机会保持健康的饮食。

　　他在Instagram上分享的一段视频中说：“冬天就要来了，病毒和感染接踵而至，人们问我，我能做些什么来最大化我的免疫系统？我们拥有的头号武器就是我们对食物的选择。”

　　蒂姆引用了佐伊健康公司在2021年进行的一项研究，该研究发现，吃富含植物性饮食的人不太可能感染严重的COVID-19。他说：“我们在几年前的Covid大流行中对100万人进行了研究，那些饮食良好、摄入大量植物帮助肠道微生物的人对病毒的反应最好。”“他们恢复得更快。

　　“因此，当你进入病毒季节时，意识到你的食物选择有多重要，这一点非常重要。原因是，微生物一直与我们的食物相互作用，根据我们吃的食物，它们会产生化学物质，刺激我们的免疫细胞。

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　　“所以如果你给他们正确的食物，他们会确保你的免疫系统处于最佳状态。所以它会抵抗病毒，并在最短的时间内减少感染。当我们进入流感季节时，通过帮助你的肠道微生物群来最大限度地提高你的机会。”

　　那么我们应该多吃哪些食物呢？在视频标题中，蒂姆推荐了三种饮食选择。

　　他说：“我们与美国肠道项目的研究表明，你吃的植物种类越多，你的肠道微生物群就越多样化。”30分钟似乎是最佳时间点，当你考虑到‘植物’包括坚果、种子、豆类、全谷物、香料、草药、水果和蔬菜时，这就容易多了。”

　　根据蒂姆的说法，水果和蔬菜的鲜艳颜色来自多酚，多酚是一种防御化学物质，可以保护植物并为有益的肠道微生物提供营养。他说：“通过吃各种颜色鲜艳的水果和蔬菜，你可以喂养各种不同的微生物，这些微生物反过来又有助于你的健康。”

　　蒂姆建议每天吃少量发酵食品。

　　他说：“发酵食品的诀窍是很少而且经常获得最大的益生菌益处，包括增加肠道微生物群的多样性。”

　　除此之外，他还建议减少超加工食品的摄入量。蒂姆说：“在英国，超过50%的饮食是由upf组成的，这对我们的肠道健康有不利影响。”尽可能换成自制的替代品。”