杰里米·克拉克森在科茨沃尔德酒吧犯下“巨大错误”后面临“彻底的灾难”

　　

　　杰里米·克拉克森坦率地分享了他在节日期间试图盈利的痛苦。

　　据《镜报》报道，这位64岁的电视名人最近成为了一名酒店老板，他在亚马逊Prime上以《克拉克森的农场》而闻名，突出了农场生活的坚韧不拔。

　　接管牛津郡的“农夫狗”酒吧后，提供饮料似乎比想象的要难。谈到最近对调酒师的尝试，杰里米无意中说：“在幕后，一切都是彻头彻尾的灾难。”

　　自去年8月开业以来，克拉克森的餐厅就因其选择的圣诞食物和严格的用餐时间限制而在当地人中引发了争议。

　　在处理与经营酒吧相关的财务负担时，这位著名的主持人承认，他最初的乐观被证明是天真的，他承认自己相信“一切都会好起来的”，后来才意识到“我错了”。

　　这位电视节目主持人为《泰晤士报》写了一篇文章，揭露了在他的酒馆洗手间里遇到的“恐怖”场景。他说：“再多的节日参观也无法让你对农夫狗酒吧所发生的恐怖事件做好准备。它无处不在，数量如此之多，以至于普通的管道或清洁设备甚至无法刮到表面。

　　“因此，必须雇用一整个受过化学训练的危险品工程师团队。这是我从未在任何商业计划中考虑过的成本。”

　　他接着透露，他的美食酒吧里的玻璃器皿已经消失了，这进一步增加了他的成本。

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　　克拉克森概述道：“除了每天100英镑的发电机燃油费，每周400英镑的露台取暖费，以及每月2.7万英镑的停车费和交通费之外，我们还得再加上这笔费用。”

　　他对经营农场和酒吧的财务状况表示失望，他说：“看到在农场上赚这么少的钱需要付出这么大的努力，真是令人难堪。酒馆里的情况更糟。顾客来了。没有问题。但将他们的访问转化为利润几乎是不可能的。”

　　然而，杰里米以乐观的语气结束了他的文章，他透露，著名厨师马可·皮埃尔·怀特（Marco Pierre White）曾去过这家酒店，称赞了菜单的多样性。

　　他进一步评论道：“这里很温暖，有火，员工们都很友好、年轻、快乐。这是一家传统的酒吧。我的意思是你会喜欢它，而我会因为经营它的压力而损失一大笔钱，还会得皮肤病。”

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