使美国种植和粮食系统多样化

2025-03-04 01:53 作者：花爷

　　美国伊利诺伊州厄巴纳，9月8日(IPS)——几周前，我和丈夫从伊利诺伊州开车到爱荷华州去拜访一个朋友。5个多小时的车程让我很兴奋。可悲的是，开车60分钟后，我的兴奋消失了。我很无聊。一片又一片地，我眼睛所能看到的，不是玉米就是大豆。我还注意到田野的边缘是空的，看不到野花。

　　不幸的是，由于目前存在问题的政策鼓励玉米、大豆、棉花和小麦等作物的过度生产，在美国中西部和北美地区，种植单一作物物种，也被称为单一作物，即在大片土地上种植的所有植物在基因上都相似或相同。

　　例如，根据美国农业部的数据，到2023年，美国种植了超过9000万英亩的玉米和8200万英亩的大豆，几乎占美国耕地面积的70%以上。

　　这一系统不仅导致了少数作物品种的过度生产，还导致了生物多样性的丧失，包括昆虫多样性的减少。

　　此外，单一种植制度导致农民增加了许多不可持续和破坏环境的做法，包括使用农药和化肥。此外，单一作物导致传粉昆虫死亡，减少土壤微生物的生物多样性，包括有益的土壤微生物，它们支撑土壤和作物健康，同时损害美国水道。毫无疑问，目前在北美盛行的单一作物农业系统是不可持续的。

　　美国中西部农场和全美农场多样化的时机已经成熟。多样化农业和耕作系统是通过利用地块、田间和景观尺度上的生态多样性来可持续生产粮食的一套方法和工具。

　　有几种策略，包括结合不同的作物轮作、间作、覆盖种植和农林业。

　　事实上，将美国农业从单一的重农业和粮食系统转变为包括特种作物在内的多种作物的多样化种植和粮食系统的时机已经成熟。时机成熟了，可以考虑种植传粉条，在田地边缘种满野花。如果美国农业多样化，将会产生许多好处。

　　首先，有长期证据表明，作物系统多样化可以提高农业抵御气候变化带来的极端和干扰的能力，包括干旱、热浪、虫害爆发和洪水。

　　其次，多样化的种植制度可以提高土壤肥力和土壤健康，降低病虫害和杂草的压力。

　　第三，多样化的农业生态系统也将成为生物多样性物种的家园，包括以害虫为食的昆虫物种。这将最终成为减少有害农药使用和支持可持续昆虫控制的策略。

　　事实上，最近的科学证据重申，多样化在不影响产量的情况下促进多种生态系统服务，包括授粉、病虫害防治和水调节。

　　有一线希望表明，变革浪潮正在开始。

　　包括可持续农业研究与教育(SARE)、美国林务局、国家可持续农业联盟在内的几个机构正在推广不同的作物多样化战略，并强调种植系统多样化带来的好处。

　　例如，根据SARE的说法，多样化种植制度可以带来许多好处，包括分散农民的经济风险，开拓有利可图的利基市场，创造以农业为基础的新产业，这些产业可以在加强和提高生活质量的同时使社区具有竞争力，并最终促进国内经济。

　　令人鼓舞的是，像美国农业部这样的研究资助机构正在资助旨在使中西部和美国各地的种植系统多样化的研究。例如，普渡大学获得了1000万美元的拨款，用于使玉米带多样化。Corteva最近发布了一项提案，呼吁提出新的解决方案，以实现农业集约化的间作实践。

　　与资金互补的是开始管理数据集和全面的荟萃分析研究，这些研究记录了多样化农业实践的成果，包括生物多样性、产量和经济回报。

　　这些数据集还展示了多样化是实现更可持续农业生产的途径，为研究人员、农民和从业者提供了资源，因为它们指出了多样化系统在不影响经济回报的情况下有效促进可持续粮食生产成果的地方。

　　当然，为了促进从单一作物种植模式向多样化种植系统的转变，我们必须面对种植系统多样化的障碍，包括缺乏促进其他作物种植的设备，以及缺乏替代作物的利基市场。

　　这一变化浪潮的根源是需要改变农业政策，以促进多样化耕作。取消商品作物补贴并将资金重新分配给实行多样化耕作的农场是实现这一目标的一种策略。

　　改变这些系统需要包括农民、立法者、科学家和倡导者在内的所有人。

　　多样化美国的种植和粮食系统对于满足美国的粮食安全需求并在气候变化面前加强它至关重要。美国农业的多样化也将有助于保持美国作为一个模范国家的地位。这对每个人来说都是双赢的。