摩洛哥旅游：在马拉喀什最好做的事情是帮助国家修复

　　

　　

　　马拉喀什正在努力从9月9日的6.9级地震中恢复过来。虽然老城的许多住宅部分仍在修复中，但大多数市场和街道(包括上述所有地方)未受损害，几天后重新向游客开放。从著名的市场到隐蔽的精品店，Sarah Pollok分享了在马拉喀什的两天要做什么。

　　他们叫它红城。他们也称它为现代城市。前者是指11世纪的富含铁锈的粘土。后者是因为，与它的中东和非洲邻居相比，这座古老的城市充满了躁动、进步、不可否认的青少年般的活力。这是“摩洛哥的纽约”。这里是马拉喀什。

　　早上7点，我醒来后直奔里亚德巴伊亚萨拉姆酒店的屋顶吃早餐。太阳在这里比我先到，它猛烈地坐在粉蓝色的天空中，在一块块屋顶上盘旋，阿特拉斯山脉依稀浮现在地平线上。摩托车在下面呼啸而过，但除此之外，这里很安静，我迫不及待地想要充分利用早晨的平静。

　　走出这家距离老城麦地那(Medina)只有一条街的酒店，这里的色彩就像炎热一样扑面而来;一个喧闹的调色板，深红色和橘红色，靛蓝和酒红色，藏红花和祖母绿。从成堆的陶瓷碗到整栋建筑、商店招牌和当地服饰，一切都是一种丰富的色调，相互渗透(有时是字面上的)。相比之下，我家乡整齐划一的城市突然显得黯淡而无趣。

　　但今天，我不在家，我在马拉喀什，直到下午6点，这一天都是一片空白，那时我将与我的“无畏旅行”旅行团见面，开始为期7天的旅行。于是，我拿起相机，朝老城区走去。

　　这里的街道装饰精美，人流密集，是那种你应该用小叉子慢慢吃的东西。但我先跳了进去，渴望那里的景象、气味和声音，迷恋那里的异国情调和鲜活的感觉。

　　标牌上的语言在摩洛哥阿拉伯语、法语和英语之间切换，对话片段也是如此;这是1912年法国短暂而残酷的殖民统治的后遗症。百叶窗被拉开，门被推到一边，商店在街上随处可见，华丽的金灯和满溢的香料袋在金字塔形的玻璃茶壶和柏柏尔花纹地毯旁被压得粉碎。无论一个地方卖什么，它似乎总是卖得很多，各种形状、大小和颜色，如果你愿意躲进洞穴般的商店，但今天我很高兴像石头一样跳过。

　　麦地那香气四溢，热气腾腾，人潮涌动。然而，每当有当地人奔向某个地方，或向某人大喊大叫时，我总能数到有三个人坐在长凳上或翘起的板条箱上，抽着烟，喝着薄荷茶，让世界飞速流逝。我对这座城市还很陌生，但我不能这么没头脑，因为在这座城市里，车道只是建议，摩托车手把车道当作赛道。

　　幸运的是，平静往往就在一个角落之外。我在麦地那的兵马俑迷宫里走得更深，拐了个弯，遇到了一片甜蜜宁静的地方，除了一群小猫在一扇没有标记的精致木门前懒洋洋地躺着之外，这里什么也没有。然而，再转过身来，我面对的是一个快闪式农产品市场，挤满了人，人们在交谈，我被迫在满是灰尘的防水油布上跳来跳去，油布上覆盖着香蕉、土豆、西红柿或黏糊糊的鱼内脏。

　　一个小时后，我回到酒店，又累又累，但没过多久，我就忍不住想回去参观马若雷花园(Jardin Majorelle)。站在大楼外，我意识到门票只在网上出售，由于我没有Wi-Fi或国际数据，这对我来说是个挑战。幸运的是，一位友好的游客让我用他们的电话，很快我就进去了。在谷歌上搜索“在马拉喀什该做什么”，法国东方主义艺术家雅克·马若雷勒(Jacques Majorelle)创作的小景观花园名列榜首。在整洁的石床上种植着巨大的毛茸茸的仙人掌，这一安排令人愉快地感到奇怪，而钴蓝色、亮黄色和橙色的建筑则营造出一种超现实的爱丽丝梦游仙境的氛围。

　　然而，我无法摆脱的感觉是，尽管建于1923年，这个地方只是一个Instagram背景的集合。在某些地方，人们排着队，挤在一起，有些人换了衣服，拿着三脚架上的数码单反相机，等着“拍照”，然后离开。缺乏标志或信息也让人很难理解为什么花园除了看起来很美之外还有意义，我在45分钟后离开了。

　　回到酒店，我遇到了我的“无畏旅行”旅行团，这个旅行团只有其他九名游客和卜拉希姆·哈纳维(Brahim Hanaoui)，他有一双善良的眼睛，激进的组织能力，对摩洛哥的了解之广令人难以置信。

　　当太阳落山时，我们被另一个“必看”景点Jemaa el-Fna的明亮灯光和音乐所吸引。白天，这个巨大的广场基本上是空的，但现在它挤满了数百个摊位，兜售果汁或街头食品，香火或表演者。

　　在混乱的狂欢中越走越深，感觉就像进入了巴兹·鲁曼(Baz Lurhman)的场景，超现实而华丽。几十种气味、迹象和声音相互攀比，穿过黑烟弥漫的空气吸引你的注意力。一对对的女人坐在凳子上，用指甲花画手，而一圈又一圈的男人随着外国乐器跳舞唱歌，或者把锁着的猴子推到游客面前拍照。我们迅速离开，来到了大排档，那里同样充满表演色彩。

　　在这里，年轻人拿着菜单走来走去，寻找可以诱惑的人。在摊位后面，工作人员唱歌和鼓掌，当伴侣成功地招呼一群人到他们的桌子时欢呼，当他失败时嘲笑。由于敏感的性格(和胃)，我通常会避开像Jemaa el-Fna这样的市场，但在卜拉希姆的带领下，它似乎并不那么势如挡。他大步走在前面，在一片混乱中排起了队，把我们领到一个特定的摊位，然后点了一份蔬菜汤配面包。当地人后来告诉我，这里的食物可能是掷骰子，但我已经完全信任卜拉希姆，毫无疑问，如果你想置身于马拉喀什疯狂的中心，这里就是享受美食的好地方。

　　值得庆幸的是，酒店离我只有两分钟的步行路程，我没有睡着，而是屈服于疲惫的严重性，几乎没有脱掉鞋子就瘫倒在床上。

　　“马拉喀什是一个拥有1000座清真寺、1000座教堂、1000座犹太教堂和1000家迪斯科舞厅的地方，”纳吉普·提乌斯(Nagip Tyouss)说，他是今天帮助我们游览马拉喀什麦地那的当地人。“这意味着这里是摩洛哥，你可以做你想做的事，”他补充道。

　　实际上，这里有大约120座清真寺，3座犹太教堂和为数不多的教堂，但今天我们的第一站是一座宫殿。确切地说，是巴伊亚宫。离开铁匠广场(Tinsmiths Square)时，我们被要求像骆驼一样(单列)走路，但也要快;现在是早上8点50分，蒂乌斯说我们必须在开门的时候赶到那里，以免拥挤。

　　“摩洛哥老城的美丽隐藏在门的背后，”蒂尤斯一边在混乱的街道上穿行，一边指着马拉喀什无数没有标记的木门中的一扇告诉我们。“就像人类一样，美就在内心。”

　　巴伊亚宫也不例外。在外面，高大的墙壁布满灰尘，很朴素，但一旦进入，它就会变得安静、凉爽，而且美丽得令人难以置信。

　　一条两旁种着棕榈树的小路通向一个庭院，在那里，卜拉希姆向一名员工出示了我们预先购买的门票，然后我们就随风进入了宫殿。它是19世纪晚期摩洛哥建筑最精美的活生生的例子。

　　第一个露天庭院铺设了复杂的靛蓝和白色瓷砖图案，需要拍照。这只是众多值得一看的景点之一，于是提乌斯推着我们往前走，向我们解释了当时的统治者巴艾哈迈德(Ba Ahmed)是如何把这座宫殿献给他的妻子巴伊亚(Bahia)的。他的另外三个妻子对这个浪漫的举动作何感想，可想而知。

　　在庭院和房间的网络之间移动时，我注意到相同的四种颜色轮流使用，这不是偶然的，Tyouss解释说。红色、绿色、白色和蓝色是马拉喀什的颜色，象征着粘土、常青树(橄榄树、橘子树和松树)、白雪皑皑的阿特拉斯山脉和一年300天蔚蓝的天空。Tyouss告诉我们，传说如果你在游览期间没有看到大自然中所有的颜色，你必须回到马拉喀什。

　　这座宫殿很像一座美术馆，客观上很精致，有高高的彩绘天花板、大理石庭院和修剪整齐的花园。然而，只有当提乌斯(Tyouss)揭开隐藏在墙壁里的历史时，它才变得非常迷人，有一次，他揭开了隐藏在地板上的历史。走进一个房间，他让我们猜猜为什么地板又亮又光滑。是舞厅吗?正确的;在这里，皇室成员们夜夜笙歌，把瓦片消磨殆尽。然而，我们谁也猜不出为什么所有的宫廷乐师都是盲人。“所以宫殿的污垢留在宫殿里，”他透露，让我们想象在这样一个奢华的地方发生的放荡。

　　正如提乌斯所预测的那样，到上午10点半，宫殿里就会挤满了人群，所以是时候回到市场林立的小巷去库图比亚草药店了。像马拉喀什的许多宝石一样，这家商店的标志是一个不起眼的小门，里面隐藏着一个宽敞的两层中庭。在里面，空气是木香和甜蜜的，毫无疑问，这是来自沿着墙壁堆放的几十个玻璃罐子，里面装着干燥的根、叶子、粉末和种子。用法语标注，有些名字比其他名字更容易猜出;百里香，马西芹，辣椒粉和红辣椒，孜然，黑胡椒和茴香。

　　我们坐了下来，一位身穿白大褂的摩洛哥妇女向我们解释这个由女性经营的草药合作社是如何开始的。她开玩笑说，她们不是反对男性，而是为女性提供工作，让她们能够独立。“你作为一个女人来到这里，离开时你将成为一个女王，”工作人员向我们保证，他们会拿出一系列草药来闻、尝，然后按摩到我们的皮肤上。

　　无论你是打鼾还是性欲低下，皮肤干燥还是关节炎，这些女性都可以用植物油、面霜、茶或膏来治疗。我不知道它是否比西药更有效，但它肯定比药店更有趣(也更香)。受到治疗我们共同疾病的潜在疗法的启发，我们在商店里闲逛，我带着一块琥珀树脂离开，用它做香水。与市场不同的是，这是一个固定的高价，但我很高兴知道利润归合作公寓所有。

　　就像我们的午餐地点阿迈勒协会(Amal Association);这是一个非营利的培训中心和餐馆，在马拉喀什教授和雇用弱势妇女。

　　单是目的就值得一游，所以美味的食物只是额外的奖励。今天是星期五，这在摩洛哥意味着一件事;蒸粗麦粉。打开塔吉锅的盖子，黄油般的蒸汽从柔软的金色金字塔中滚滚而出，周围是嫩嫩的南瓜、西葫芦和茄子，上面放着一团焦糖洋葱。这里的份量很大，虽然我吃到一半就饱了，但我还是把它擦掉，算成功了，我没有舔盘子。

　　我们大多数人都在酒店休息了一下午。晚上8点，我们回到一天开始的地方，铁匠广场，等待一位名叫Zineb的女士。当地人以前从未见过我们(除了卜拉欣)，但我们即将做一些可以说是非常亲密的事情;去她家吃晚饭。在简短的介绍之后，我们跟着Zineb的紫色头巾穿过人群，沿着一条街，然后是一条小街，最后穿过墙上的一个洞。

　　“这不是一次新的突袭，也不是一家豪华酒店，这是真正的麦地那，”卜拉希姆说。我们爬上一段阴暗的混凝土楼梯，然后沿着一条狭窄的走廊缓慢前行。右边是一个鞋盒厨房，它很小，为一间大客房腾出空间，里面有一张低矮的木制餐桌，周围是毛绒红色沙发。卜拉希姆解释说，无论你是富有还是贫穷，客房都是所有摩洛哥房子里最豪华的。

　　能在当地人的家里被招待是一种荣耀，但今晚我们还将邀请到Houwayariat，一个专门演奏摩洛哥传统Houariyates音乐的全女子乐队。这支由6个女人组成的乐队已经在一起14年了，经常在婚礼、生日和其他需要一点刺激的场合演奏。

　　三位乐手一边吃着摆在我们面前的蘸酱和面包，一边走进客房，坐了下来，毫无预兆地开始唱歌，主唱的声音在小鼓和小手鼓的伴奏下响亮而原始

　　作为一种音乐类型，沃里亚特音乐总是充满了情感。在19世纪后期，我们听说这是为了激发摩洛哥人反抗法国殖民统治而播放的。如今，Houwayariat用它来表达女性激烈的情感。偶尔，布拉希姆会大声说出歌词的翻译，听起来像是琼·杰特或帕蒂·史密斯的歌词;关于愤怒和欲望，冲突和欲望的台词。给一个愤怒的人一杯威士忌，如果还不能让他平静下来，就把他推下楼梯。

　　“摩洛哥的大多数家庭都很保守，”卜拉希姆说，所以在生日或婚礼上，他们通常会有多个房间用来跳舞。“女人，她们想在没有男人的情况下自由地跳舞。所以他们有自己的空间，”他补充说，Houwayariat将为这样的房间演奏。听起来这是我想加入的俱乐部，我也想加入，就为了今晚。

　　没有窗户，房间里很快就充满了温暖的身体和薄荷茶的味道。没有麦克风，也没有音响系统，但女人们的声音震耳欲聋;它渗入我的皮肤，拍打着我的胸膛。眼睛里充满了狂野的喜悦，女人们一边调皮地笑着，一边在完美的时间里左右摇晃着自己的身体。

　　最后，主菜上来了。Seffa medfouna意为“埋葬”，由一堆黄油薄面条“埋葬”一只慢煮的鸡肉或一堆蔬菜组成。在我们吃饭的时候，乐队继续全速前进。没有麦克风，也没有音响系统，但女人们雷鸣般的声音和鼓声浸透了我的皮肤，在我的胸膛里砰砰作响。一个女人站在椅子上，抓了一把她的长天鹅绒连衣裙，在把我们拉上来加入之前，她随着节拍摇晃着臀部。很快，我们都站在沙发上，手臂在空中，皮肤光滑的汗水，大喊大叫。

　　时间模糊了，很快就到了晚上10点，所以我们收拾好行李，说再见，在凉爽的夜晚仍然兴奋不已。

　　“摩洛哥最幸福的人住在马拉喀什，”卜拉希姆领着我们走过月光下的街道时说道。回想起那些无忧无虑、兴高采烈的女人，我一点也不怀疑他。

　　到达那里

　　新西兰航空公司、新加坡航空公司、卡塔尔航空公司和汉莎航空公司都有从奥克兰飞往马拉喀什的航班，并在代码共享的基础上中途停留两次。

　　细节

　　“无畏旅行社”提供了几个摩洛哥之旅，包括15天的“摩洛哥深度高级游”，每人4140美元起，每个月有几次出发。

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