我尝试了6个冷冻早餐香肠链接和最好的是多汁和牛肉
无论你是在早餐中做鸡蛋，还是在晚餐中犒赏自己，一两个脆皮香肠都是完整体验的必需品。尽管香肠很美味，但它们也可能充满了不太好的成分和添加剂。这些会影响食物的质地、外观和味道。此外，食用大量的防腐剂，如硝酸盐和亚硝酸盐，最终会对你的健康造成损害。
这就是为什么我决定寻找最美味的早餐香肠，并着眼于有限的食材。我测试了从杂货店买来的六种最受欢迎的冷冻早餐香肠，并按照包装说明逐一烹制。
品尝完每一根香肠后，我将它们从最不喜欢的到绝对最好的排序如下。
每份(3个链接):270卡路里，26克脂肪(9克饱和脂肪)，490毫克钠，1克碳水化合物(0克纤维，1克糖)，8克蛋白质
吉米迪恩猪肉香肠让我想起了我小学食堂的“早餐当午餐”日。它们闻起来有强烈的枫香，每三联份的脂肪和饱和脂肪含量都很高。
外观:香肠链比我试过的其他香肠链要短，颜色更深(为了达到这种效果，它们添加了焦糖色)，而且皱巴巴的，甚至有点干瘪。在煎锅里煮熟后，香肠散发着香味，油光闪闪。
味道:我发现这些猪肉香肠尝起来假的比天然的多。它们有点像橡胶，有一种强烈的黑胡椒味。油腻的口感也让人难以忽视。
每份(3个链接):180卡路里，16克脂肪(5克饱和脂肪)，410毫克钠，2克碳水化合物(0克纤维，<1克糖)，7克蛋白质
这些香肠是由猪肉和火鸡肉混合制成的。它们还添加了大豆蛋白，所以Banquet不能像Jimmy Dean那样宣称使用100%猪肉。然而，这些香肠每份的脂肪含量比吉米迪恩少10克。
外观:正如Brown 'N Serve的名字所暗示的那样，这些香肠链比大多数香肠更快变黄。它们也比我抽样的其他链接更短、更粗。它们不像吉米·迪恩香肠那样油腻，但烹饪后仍有光泽。
味道:这些小香肠比吉米迪恩的干一点，但这也意味着它们没有被油脂浸透。它们比我试过的其他一些味道更好，更甜，当然也不会让人腻味。
每份(2个链接):170卡路里，16克脂肪(5克饱和脂肪)，380毫克钠，1克碳水化合物(0克纤维，1克糖)，6克蛋白质
这些来自约翰逊维尔的香肠的份量是两个环节，而大多数其他品牌的香肠是三个环节。尽管如此，它们含有大量的脂肪，包括5克饱和脂肪。比起Jimmy Dean和Brown 'N Serve，我更喜欢Johnsonville’s连锁店的味道和口感。它们也有一个方便的可重复密封的袋子，以限制冷冻烧伤。
外观:这些香肠链比我品尝过的其他几根香肠更长更细。它们的颜色也较浅，可能是因为它们没有添加色素(尽管它们确实含有玉米糖浆来增加甜味)。
味道:约翰逊维尔的全熟香肠中唯一的蛋白质是猪肉，这使得它们的口感均匀湿润，味道温和而美味。他们很老练。没有一种香料占主导地位，它们尝起来也不太咸。
每份(3个链接):250卡路里，24克脂肪(8克饱和脂肪)，380毫克钠，1克碳水化合物(0克纤维，0克糖)，7克蛋白质
这些来自琼斯奶牛场的香肠有一个简短而甜美的五种成分表，不含防腐剂(除了盐和糖)。虽然它们的脂肪含量比我品尝过的大多数其他香肠都高，但它们不油腻。
外观:香肠的颜色很浅，有天然的肋骨，在煎锅里很容易变成棕色。它们在烹饪过程中变得有斑点酥脆，有光泽，但我没有像品尝其他香肠那样感受到脂肪的堆积。
味道:琼斯奶牛场的香肠吃起来就像他们应该的那样:温和而多肉。它们的味道比甜味更咸，而且质地自然，一点也不像橡胶。它们加入了少量的混合香料，尝起来更像是背景音乐，而不是主舞台音乐，让肉味占据主导地位。
每份(一个链接):160卡路里，12克脂肪(4克饱和脂肪)，405毫克钠，3克碳水化合物(0克纤维，9克糖)，10克蛋白质
这些香肠不含硝酸盐和亚硝酸盐，主要原料是猪肉和佛蒙特枫糖浆。与其他香肠不同的是，这些香肠有一种天然的肠衣，类似于你在意大利香肠上找到的肠衣，而且它们看起来也很新鲜。
外观:因为这些香肠比我试过的其他香肠要大得多，所以一份的份量是一个链接。它们的颜色较浅，看起来几乎是生的，这要归功于光滑、粗糙的外壳。
味道:更大的尺寸使这些香肠更加令人满意。天然的肠衣使香肠多汁又甜，每一口我都能尝到真正的佛蒙特枫糖浆。它们尝起来也比我吃过的其他香肠更新鲜，用煎锅烤出来的脆边更有吸引力。
每份(3个链接):200卡路里，17克脂肪(7克饱和脂肪)，420毫克钠，<1克碳水化合物(<1克纤维，0克糖)，11克蛋白质
如果你喜欢牛肉的味道，这些来自蒂顿沃特斯牧场的全牛肉早餐香肠是一种享受。它们也富含蛋白质，由100%草饲牛肉制成，不添加糖或甜味剂。
外观:这些香肠在大小和形状上都很像冷冻猪肉香肠链。它们的红褐色比猪肉略深。烹饪后，它们看起来更圆、更丰满、更不干瘪。
味道:香肠吃起来很有牛肉的味道，几乎像汉堡。它们又软又多汁，一点也不像橡胶，也没有一丝甜味。有一点香草味，但总的来说，这些都是美味的牛肉香肠，可以放在家里的早餐、午餐或晚餐桌上。