贝斯沃特餐厅因厨房蟑螂泛滥被罚1.6万英镑

英国贝斯沃特市的一家餐厅被责令支付1.6万多英镑的罚款,因为卫生检查员在厨房里发现了大量活蟑螂,并且在垃圾箱附近发现了新鲜的鱼。
位于康诺特街的Masgouf London的老板因一系列健康和安全违规行为被威斯敏斯特市议会告上法庭。
在食物准备区发现了蟑螂,包括在一罐洋葱里,而在厨房里也发现了老鼠的粪便。
在一系列卫生问题中,两箱新鲜的海鲈被放在外面的废物区,煮熟的肉和米饭被放在外面冷却了几个小时,而不是立即冷藏。
威斯敏斯特地方法院听取了议会官员在去年10月5日进行初步检查后关闭了这家靠近海德公园的中东餐厅的消息。
几周后,他们又回来了,发现蟑螂还在房子里,所以维持了关闭令。
在威斯敏斯特议会的伦敦Masgouf食品准备区发现了蟑螂
这家餐厅承认五项违反《食品安全与卫生条例》的罪名,上周被地方法官判处1.06万英镑的罚款、3645英镑的诉讼费用和2000英镑的受害者附加费。
负责社区、公共保护和许可事务的副主席兼内阁成员艾莎·莱斯议员说:“我们希望市民和游客可以放心地享受这座城市美妙的酒吧和餐馆,因为他们知道食物不是在可怕的条件下烹饪的。”
“这起案件的细节表明,他们完全无视最基本的卫生标准。我希望这笔巨额罚款对其他场所起到严重的警告作用。”
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这家餐厅的管理层在一份声明中说:“这个问题发生在一年前。问题已经解决了。从那以后,我们得到了理事会的几次检查,我们被评为5星。”